惠州東進農牧股份有限公司董事長何新強

“如果說城市是高等教育，鄉村就是基礎教育，沒有優質的基礎教育，哪有一流的高等教育？”日前，香港冰鮮禽畜協會副會長、惠州東進農牧股份有限公司董事長何新強接受惠州報業傳媒集團全媒體采訪團采訪，為惠州發展支招。以農為業、以農為樂、以農為生的何新強表示，在粵港澳大灣區建設背景下，惠州要建設國內一流城市，離不開鄉村的振興與繁榮。

談均衡發展

一手抓城市發展一手抓鄉村振興

“很多人一提起粵港澳大灣區，首先想到的就是現代大都市和高科技企業，總覺得農業沾不上邊，但是我認為，一座好的城市應該注重均衡發展?！苯邮苡浾卟稍L時，何新強開門見山地說，惠州加快融入粵港澳大灣區城市群，應該一手抓城市發展一手抓鄉村振興，做到均衡發展。

如何均衡發展呢？何新強進一步表示，惠州要突出農業優勢，發展中不能只談高科技，不能一味追求城市化、工業化，而拋棄了有優勢的農業。

何新強舉例說，香港有個關于“100公里內的中產消費需求”的調查，結果顯示作為消費主力的中產消費群體，更愿意選擇100公里內的肉菜食品，因為可保持新鮮優質?！霸诨浉郯拇鬄硡^城市群中，大量的中產消費群體，他們需要的新鮮優質的食品從哪里來？如果惠州抓好鄉村發展，做好農業生產，那么惠州就能成為粵港澳大灣區的后花園?！?/p>

何新強認為，只要解決好農業生產中不專業不科學的問題，農業也能為助力惠州加快融入粵港澳大灣區作出很大的貢獻。比如仲愷區、大亞灣區等地可以突出規劃發展高產值、高科技、含金量高的產業，龍門縣和惠東縣等地則可以突出環境優勢，大力發展鄉村旅游、鄉村產業振興等。

談鄉村振興

關鍵要走適合自身發展的特色道路

城市的發展和繁榮不能建立在鄉村凋敝和衰敗的基礎上,而鄉村的振興也離不開城市的帶動和支持。

在粵港澳大灣區建設背景下，惠州如何發展鄉村？何新強表示，惠州要建設國內一流城市，鄉村振興也要強化“一流”意識?！班l村振興，不僅僅是鄉村經濟社會大發展的意思，還有鄉村環境的改善、鄉村景觀的美化、鄉村交通的優化、鄉村格局的更新。”何新強介紹，從經濟學和社會學的角度看，農村相對城市而言，還是比較具有優勢的。一方面，正是由于農村發展較慢，一些地方還是“原生態”，對比城市高樓林立的環境，能給人帶來美的享受。另一方面，農村工業相對少，空氣質量和人居環境非常好，是非常適合養生的地方，對那些注重健康的人來說，具有非凡的吸引力。

何新強表示，鄉村要發展，關鍵是要走出一條特色之路，不能千篇一律搞旅游，也不能千篇一律搞種養殖業，而是要因地制宜，走適合自身發展的道路，這就需要政府做好統籌工作。

談食品安全

惠港共建食品安全高地

在粵港澳大灣區城市群中，每個城市各有優勢?！皬氖澜缛鬄硡^的發展我們可以發現，國際一流的灣區都具備開放性、創新型、宜居性?！焙涡聫娬J為，惠州有青山綠水優勢，可以從“宜居性”入手，打造粵港澳地區最適宜居住的城市，從而吸引高層次人才和大型企業進駐。

“惠州提出建設國內一流城市，一流的城市離不開一流的生活環境，而一流的生活環境離不開一流的食品，因為民以食為天，如果有錢都買不到好的食品，這能叫一流的城市嗎？”何新強表示，現在全國上下都很重視食品安全，倘若能夠讓安全食品生產地成為惠州一張新的名片，那么這張名片帶來的效應是不可估量的。

何新強建議，惠州可以與香港共同探索打造粵港澳地區食品安全高地。“香港在安全的食品加工方面有很先進的經驗和人才，惠州有農業資源、土地資源，可以與香港進行優勢互補，共同建設。”

“我們從吃不飽到吃飽、從吃飽到吃好，對于高品質食品的需求遠遠大于其他的日常需求。如果我們大灣區有錢都買不到好食品，是不是會很遺憾！”何新強認為，政府應該調查了解人們對高品質食品的需求，包括現在的需求以及未來的需求，這種需求是跟人們對生活品質的追求和收入的不斷提升息息相關的。而且，優質食品加工和食品制造，不僅會改善人們的生活品質，也能為政府產生稅收。

何新強透露，東進農牧計劃聯合歐洲的一些品牌合作方及香港的專業團隊，借助歐洲和香港在高端食品、優質食品制造方面的經驗，在惠州打造一個食品制造產業園區，不僅有肉類、果蔬類食品加工，還有休閑食品加工等，讓這個園區成為真正的優質食品制造地。“希望政府進一步加大支持力度，讓惠州的優質食品不僅供給香港、供給大灣區，還要走向世界?！焙涡聫妼葜菸磥戆l展充滿期待。本報記者周 覓 實習生桂振輝

人物名片

　　何新強，祖籍惠州。現為香港冰鮮禽畜協會副會長，惠州東進農牧股份有限公司董事長。